Schnelle Makkaroni-Wurst-Pfanne
Zutaten (für 4 Portionen): 400g Makkaroni 🍝 4 Würstchen Huhn oder Rind🌭 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 🌶️ 2 Zwiebeln 🧅 1 Dose Mais (ca. 150g, abgetropft) 🌽 150g Crème fraîche 🥛 200g geriebener Gouda…
Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta
Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Öl (zum Beispiel Olivenöl) 500 g Rinderhackfleisch 300 g Kritharaki 750 ml Gemüsebrühe 200 g Feta Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (zum Beispiel…
Schokoladentorte
Schokoladentorte Zutaten 200 g Zartbitterschokolade 150 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Heize den Ofen auf 180°C vor, damit alles…
Kartoffel-Zucchini-Schichtgericht
Zutaten: 2 große Kartoffeln (ca. 500-600g), geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2-3 mm dick) 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400-500g), in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2-3 mm dick) 1 große Zwiebel, dünn geschnitten 2…
Knuspriges Hähnchen und cremige Pasta
Zutaten Für das Hühnchen: • 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut • 1 Tasse Semmelbrösel • 1/2 Tasse Mehl • 2 Eier • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 Teelöffel Paprika (optional) Für die…
Zweifarbige Schokocroissants gefüllt mit Nusscreme
Zutaten: Für den Teig: 3 ½ Tassen (440 g) Allzweckmehl ¼ Tasse (50 g) Zucker 1 Esslöffel Instanthefe 1 Teelöffel Salz 1 Tasse (240 ml) warme Milch 1 Ei 2 Esslöffel ungesalzene Butter (weich) 1…
Pflaumenkuchen mit 500 g Magerquark mit Suchtfaktor
Zutaten Für den Teig: 275 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g Zucker 125 g Butter Für die Füllung: 400 g Pflaumen 100 g Butter 125 g Zucker 2 m.-große Ei(er) 500 g Magerquark 1…
So backen Sie die perfekten Proteinkekse zum Abnehmen
Zutaten 100 g Reismehl 3 Eiweiß 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 50 ml Wasser 1 Teelöffel Zucker (optional, Sie können einen natürlichen Süßstoff verwenden) Verfahren Zubereitung der Zutaten: Trennen Sie zunächst das Eiweiß vom Eigelb. Das…
Gute Waldpilzsoße an Pasta muss extra cremig sein!
Zutaten 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz, Pfeffer 120 g Schinken RIND 250 g Champignons 2 EL,…
Thunfisch-Blätterteig mit Käse & Paprika
Thunfisch-Blätterteig mit Käse & Paprika Zutaten 1 Blätterteigplatte, aufgetaut 2 Dosen Thunfisch, abgetropft 100 g geriebener Cheddar-Käse 1/2 Teelöffel Paprika Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Kapern, fein gehackt (optional) 1 Esslöffel frische…