Tzatziki, wie beim Griechen saulecker !
Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1 TL Pfeffer und Salz Zubereitung 1. Zuerst die Knoblauchzehen pressen und zum Joghurt geben. Anschließend…
Dinkel Joghurt Brot
Zutaten 700 g Dinkelmehl Type 630 100 g Roggenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 20 g Hefe 3 TL, gestr. Salz 1 EL Honig 150 g Joghurt Zubereitung Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben und verrühren.…
Rosinenbrot
ZUTATEN: 500 ml Milch 900 g Mehl, (Typ 550) 80 g Margarine 80 g Zucker 6 g Salz 2 Pck. Trockenhefe 150 g Rosinen Margarine, zum Einfetten ZUBEREITUNNG: Margarine auflösen, die Milch zugeben. Diese Flüssigkeit…
Quarkplinsen mit Apfelkompott
Zutaten: 1000 g Äpfel, (z. B. Boskop) 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Zimt 50 ml Wasser 4 Stück Hühnerei/er 500 g Magerquark 80 g Weizenvollkornmehl 80 g Zucker 4 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl…
13 Rezeptideen für gesunden Haferbrei ohne Kochen
Probiert diese gesunden Rezepte für Haferbrei, der euch gut in den Tag starten lässt. Hohe Anteile an Eiweißen, Calcium und Ballaststoffe und geringe Mengen an Fett und Zucker – ein gesundes Frühstück in Einmachgläsern mit…
Schneekönigintorte
ZUTATEN : Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 100 g Zucker 125 g Mehl, gesiebt 1 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Liter Vanilleeis Für den Baiserbelag: 150 g Puderzucker 3 Eiweiß 100 ml Wasser ZUBEREITUNG…
So solltest du die kleinen Löcher deiner Kleidung eigentlich reparieren. Geht ohne Nadel und Faden!
Ein T-Shirt mit kleinen Löchern ist im Nu repariert Vor einiger Zeit haben wir schon mal einen Artikel über kleine Löcher in Kleidung geschrieben. Hier hatten wir uns gefragt, wie diese winzigen Löcher überhaupt entstehen.…
5 Tassen Salat, der überlebt selten mehrere Tage!
Zutaten 1 Tasse – 200 ml/g 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt 1 Tasse Mayo 1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekochte 1 Tasse Schinken huhn 1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt Salz,Muskat und Pfeffer Zubereitung So geht es: Tipp:…
Friss dich Brot, Zubereitung 5 Minuten
Zutaten 1 kg Weizenmehl 4 TL Salz 3 Pck. Trockenhefe 650 ml Wasser, lauwarm ( Springform 24 cm ) Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten, 1 Std. zugedeckt an einen warmen Ort stellen…
Elsässer Schnitzel
ZUTATEN 600 g Rindfleisch, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch) 120 g Sauerrahm oder Crème fraîche 120 g Schinken, roher Schinken in Würfeln (Hähnchen oder Rind) 1 m.-große Zwiebel(n) 40 g Käse, geriebener (evtl.…