Zutaten: Teig: 2 Eier Prise Salz 100ml Milch 150g Mehl 60g Zucker 1 Pck Vanillezucker 3 Äpfel Zitronensaft Zubereitung: Am Anfang die Eier trennen. Das Eiweiß mit Packung Vanillezucker steif schlagen. Jetzt Eigelb mit Milch,…
Zutaten 350 g Nudeln ( z.B.Spiralen ) 300 g Schinken huhn, gekocht, gewürfelt 800 ml Fleischbrühe (leichte) 200 ml Sahne 1 EL Speisestärke 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver, scharf Salz und Pfeffer, Muskat 1…
Zutaten 100 g Mehl 100 g Puderzucker 100 ml Öl 1 TL Backpulver 4 Ei(er), (Größe L) 4 EL Marmelade Zubereitung Für den Teig alle Zutaten (außer Marmelade) in einer Schüssel mit dem Löffel oder…
Zutaten 250 – 300 g Schinken huhn, gekocht / in Streifen 420 ml Béchamelsauce 220 g Käse, gerieben 1 kleiner Blumenkohl 1 Zwiebel, gehackt 1 EL Butter Zubereitung Den Blumenkohl in Röschen teilen und in…
Zutaten: 1 m.-große Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl oder anderes Öl 400 g Hackfleisch von Rind 2 Zehe/n Knoblauch 4 große Kartoffel(n) 1 gr. Dose/n Tomaten, stückige oder pürierte 500 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe 4 m.-große…
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch von rind 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al…
Zutaten 250 g Margarine 2 Tasse/n Zucker 3 EL Kakaopulver 1 1/2 Tasse/n Wasser 4 Ei(er) 2 Tasse/n Mehl 3/4 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Die Margarine mit Zucker, Kakaopulver und Wasser aufkochen und…
Zutaten Für den Teig: 4 St. Eier 120 g Zucker 1 Pck.Vanillezucker 1 TL Zitronenschale 120 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 2 Dosen Mandarinen 1 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 2 EL…
Zutaten für 4 Portionen: 3 Eigelb 125 g Zucker 500 g Magerquark 1 EL Aroma (Zitronenschalenaroma) 75 g Grieß (Weichweizengrieß) ½ Pck. Backpulver 3 Eiweiß Butter für die Form Obst nach Saison und Wahl Zubereitung…
Zutaten 1 Tasse Reis (z.B. Basmati) 300 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel 1 Zucchini 2 Möhre(n) ½ Paprikaschote(n), gelbe ½ Paprikaschote(n), rote ½ Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Paprikapulver Currypulver n. B. Sojasauce evtl. Ketjap Manis n.…