Zutaten: 500 ml Schlagsahne 150 g Zucker Schale von 2 Bio-Zitronen, fein gerieben Saft von 2-3 Zitronen (je nach gewünschter Säure) Frische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional) Zubereitung: In einem Topf die Schlagsahne und…
Zutaten/Rezept: (1 Tasse = 250 ml) Teig: 5 Eier 120 g Zucker (3/5 Tasse) Eine Prise Salz 1 Packung Vanillezucker (8 g, 2 Teelöffel) 170 g Mehl (1 1/5 Tassen) 1 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel…
Zutaten: 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren) 250 g Ricotta-Käse 250 g Mascarpone-Käse 100 g Zucker 2 Eier (getrennt in Eigelb und Eiweiß) 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 ml kalter Kaffee oder Espresso 200 g Löffelbiskuits…
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG: ZIMMERWARME BUTTER 100 G ZUCKER 100 G 3-4 MINUTEN SCHAUMIG SCHLAGEN. MILCH 60 ML 4 EIER, EIGELB VOM EIWEISS TRENNEN NACHEINANDER 4 EIGELB HINZUFÜGEN. MEHL 150 G NATRIUMBICARBONAT 10 G 36 X…
Rezept und Zutaten: Für Teig: 3 Eier 90 g (6 EL) Zucker Eine Prise Salz 8g (1 TL) Vanillezucker 90 g (1/2 Tasse + 1 EL) Mehl 1 Teelöffel Backpulver Backform 28x18cm Im vorgeheizten Ofen…
Zutaten: 250g Mascarpone 200ml Schlagsahne 3 Eigelb 75g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200g frische Himbeeren 200ml kalter Espresso oder starker Kaffee 1 Packung Löffelbiskuits (ca. 200g) Kakao zum Bestäuben Frische Minzeblätter zum Garnieren (optional) Anleitung:…
Zutaten Für den Belag 100 g Schlagsahne 40 g Honig, klar, aromatisch 20 g Zucker 170 g Mandeln blättrig Für den Teig 300 g Mehl (Weizenmehl) 70 g Mandeln gemahlen 2 ½ TL Backpulver ½…
Teig: (Durchmesser 20 cm) Mehl – 250 Gramm Backpulver – 1 TL Butter – 90 Gramm Salz – eine Prise Eigelb – 2 Stk Zucker – 40 Gramm Apfelschicht: Äpfel – 3 Stück (~ 500…
Zutaten: Für den Boden: 220 g Digestive Kekse 90 g geschmolzene Butter Für die Creme: 400 g Mascarpone 100 g Robiola 100 g Milch 100 g Zucker 6 g Gelatine in Blättern Für das Himbeertopping:…
Zutaten Esslöffel Instanthefe Eineinhalb Tassen warme Milch 2 Esslöffel Zucker Teelöffel Essig 1/4 Tasse Joghurt 1/2 Tasse Öl mit einem Esslöffel geschmolzener Butter Ein halber Teelöffel Vanille Das Eiweiß eines Eies sorgt nur für mehr…