Fluffiger Marmorkuchen

Die Kombination aus dem leichten Geschmack und dem Kakaoteig dieses Marmorkuchens wird Sie nie enttäuschen. Der Charme dieses Desserts liegt in seiner einfachen Zubereitung und seinem köstlichen Geschmack. Darüber hinaus ist dieser Kuchen schön anzusehen. Er eignet sich als Dessert zu einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag. Sie können ihn auch als Leckerbissen für einen unerwarteten Gast zubereiten.

Sie alle erinnern sich noch daran, wie herrlich dieser Biskuitkuchen in der Küche Ihrer Großmutter duftete . Für die Zubereitung benötigen Sie keine komplizierten Zutaten. Alles, was Sie brauchen, sind einfache Zutaten aus Ihrer Küche. Der Biskuitkuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend, da der Teig weich und geschmeidig bleibt.

Zutaten

250 g mittelgrobes Mehl

200 g Grießzucker

1 Backpulver

1 Vanillezucker

4 Eier

125 ml Öl

125 ml Milch

2 Esslöffel Kakao

eine Prise Salz

Verfahren

Zunächst Eiweiß und Eigelb trennen . Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In einer zweiten Schüssel Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Milch hinzufügen.

Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen. Zum Schluss das Eiweiß unterheben. Den Teig in zwei Teile teilen. In einen Teil den Kakao geben.

Die Form einfetten und den Teig hineingeben. Abwechselnd den hellen und den Kakaoteig hineingeben. Mit einem Spieß leicht verrühren, sodass ein Marmormuster entsteht. 45–55 Minuten bei 170 Grad backen. Auskühlen lassen, stürzen und mit Zucker bestreuen.