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Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße

Zutaten 800 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Brötchen (vom Vortag) 2 Zwiebeln 4 EL Öl 600 g Rindfleisch Hack 1 Ei (Gr. M) 2 TL süßer Senf Pfeffer 400 g kleine Champignons 100 g Kräuterfrischkäse… 

Frikadellen

Zutaten (ca. 10–12 Stück) 750 g Hackfleisch (Rind) 1 großes Brötchen 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Milch oder Wasser Salz & Pfeffer 1 TL Senf (optional) Petersilie nach Geschmack Öl zum… 

Ofenreisfleisch Rezept ”Ein Blech für alle“

Zutaten 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel 700 g Rindenackensteak Salz, Pfeffer, Rosenpaprika 3 EL Olivenöl 1 EL flüssiger Honig 2 EL Ajvar (pikante Paprika­zubereitung; Glas) 1 EL Gemüsebrühe (instant) 200 g Reis… 

Hackbraten vom Blech

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 4 m.-große Ei(er) 50 g Semmelbrösel 3 TL Senf, mittelscharfer 1 TL Paprikapulver, scharfes Salz und Pfeffer 3 TL Tomatenmark Petersilie, Menge nach Geschmack 3 kleine Paprikaschote(n), bunt 300… 

Schlemmertopf Mit Hackfleisch

Schlemmertopf Mit Hackfleisch Ahhh, so viel Güte in einer Schüssel. Ich schätze, deshalb wird es “Komfortessen” genannt. Hahah! Wie auch immer, kürzlich war ich über dem Haus meiner Nachbarin Molly. Wir hatten beide ein paar… 

Hackbraten mit Kartoffeln in Sahne

Zutaten 700 g Hackfleisch von rind 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Den Backofen vorheizen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl,… 

Kohlrouladen

Zutaten 1 kg Hackfleisch vom Rind 1 Scheibe/n Toastbrot 1 Ei(er) 3 Zehe/n Knoblauch Tomatenmark 2 Zwiebel(n) 1 EL Senf Salz und Pfeffer 1 Weißkohl Paprikapulver n. B. Wasser n. B. Bratensauce, instant Zubereitung Mit… 

Altdeutscher Schnitzelauflauf

Zutaten 10 Rinderschnitzel 10 Zwiebel(n) 350 g Schinken (Rind) 2 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben 250 g Käse (Gouda), geraspelt 500 ml Sahne 2 Becher Crème fraîche   Zubereitung Zwiebeln und Schinken würfeln und mit… 

GEFÜLLTE PFANNKUCHEN MIT HACKFLEISCH

ZUTATEN 300 g Mehl 4 Ei(er) 250 ml Milch 1 Prise(n) Salz 500 g Hackfleisch von rind 200 g Schmand Petersilie, Salz, Pfeffer Käse (Emmentaler), gerieben Olivenöl Salz und Pfeffer   Zubereitung Mehl, Eier, Milch… 

CHEESEBURGER-KUCHEN

Zutaten 500 g Mehl 2 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (21 g) 1 TL Zucker 250 ml Wasser, lauwarmes 4 EL Sonnenblumenöl 1 Ei(er) 1 EL Öl 500 g Gehacktes rindfleisch Salz Pfeffer Tomatenketchup Senf…