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GEMÜSEFRIKADELLEN MIT MOZZARELLA

Zutaten für ca. 7 Gemüsefrikadellen: 2 Paprikaschoten 2 Möhren 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Ei 100 g Mozzarella ca 3-4 EL Mehl Salz, Pfeffer Öl dazu z.B. Sesamkartoffeln und Kräuterquark Zubereitung Gemüse waschen und klein… 

Elas Schinkennudeln mit Pfannengemüse

Zutaten 500 g Bandnudeln (Hartweizengrieß) 5 Scheibe/n Schinken Huhn, gekocht 1 EL Butter oder Margarine 1 Zwiebel(n) 1 Pck. Gemüse, TK Pfannengemüse 1 Pck. Sahne-Schmelzkäse ½ Tube/n Tomatenmark 200 ml Sahne Salz und Pfeffer, Instant-Brühe… 

Kritharaki Salat mit Hackfleisch

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Nudeln (Kritharaki) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter),… 

Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand oder Alioli

Wenn du ein schnelles, aromatisches Gericht suchst, das perfekt als Beilage, Snack oder Vorspeise passt, dann sind diese gebratenen Champignons genau das Richtige. Die saftigen Pilze werden in der Pfanne goldbraun angebraten und entfalten dabei… 

Schinken Käse Hörnchen

Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) Füllung 200 g gekochter Putenschinken (Scheiben)…