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Bulgursalat

Zutaten  250 g Bulgur (Weizengrütze) 3 Spitzpaprika, rot 1 m.-große Zwiebel(n), rote ½ Bund Lauchzwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glatte 4 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl) ½ Tube/n Tomatenmark Salz Zubereitung Weizengrütze in eine große… Bulgursalat

Gurken-Lauch-Salat

Gurken-Lauch-Salat Zutaten: 2 Gurken 1 Lauchstange 100 g Podravka Zuckermais einige Blätter Eisbergsalat 180 g griechischer Joghurt (oder ein beliebiger cremiger Joghurt) 2 Esslöffel Mayonnaise Olivenöl, Salz, Pfeffer Zitronensaft Zubereitung Gurke in Scheiben schneiden, Lauch… Gurken-Lauch-Salat

Nudelsalat für die Mädels

Nudelsalat Zutaten 450 g Nudeln 2 Packung Feta-Käse 1 Salatgurke(n) 5 Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Dose Mais ½ Ring/e Rindfleischwurst 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel(n) 1 Tube/n Mayonnaise, kleine Balsamico, weiß 1 Becher Schmand… Nudelsalat für die Mädels

Thunfisch Nudelsalat

Zutaten 250 g Spirallen Nudeln gekocht, abgetropft, erkaltet 1 Dose Thunfisch in Öl, abgetropft, zerpflückt, Öl aufgefangen 1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten ½ Chilischote(n), rot, mild, in feine Streifen geschnitten 3 Tomate(n), entkernt, gestückelt… Thunfisch Nudelsalat

Weltbestes Sauerkraut

Zutaten für 4 Portionen 500 g Weinsauerkraut 2 EL Brühe, gekörnte 2 Zwiebel(n) 250 g Salami vom Rind, durchwachsener, gewürfelt 2 EL Schmalz Zucker evtl. Ananassaft Salz und Pfeffer Zubereitung Schmalz in einem Bräter oder… Weltbestes Sauerkraut