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Feine Hähnchen-Pilz-Soße für Nudeln

ZUTATEN 2-3 St.Hähnchenbrustfilets 200 gSahne-Schmelzkäse 1Brühwürfel (Huhn) 1 DoseChampignons 1 St.Tomate 1 St.Chilischote 100 mlMilch nach GeschmackSalz und Pfeffer etwasÖl etwasPetersilie   ZUBEREITUNG Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocknen, in Streifen schneiden und pfeffern und salzen… 

Omas echter Berliner Kartoffelsalat

Zutaten: 1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend 2 TL Senf, mittelscharfer 3 TL Zucker 100 ml Gurkenflüssigkeit 50 ml Weißweinessig 100 ml Distelöl oder Sonnenblumenöl 1 Apfel, säuerlich 4 m.-große Gewürzgurke(n) 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n… 

Lecker Ratz Fatz Kuchen

Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 1 Becher… 

Leichte Multivitamin-Obst-Torte

ZUTATEN FÜR DEN TORTENBODEN: 3 Eier 2 x 65 g Zucker 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz ZUBEREITUNG DES TORTENBODENS: Eine 26er bis 28er Springform mit Backpapier auslegen und den Rand… 

Kokos – Buttermilch – Kuchen

Zutaten 3 Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Buttermilch 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillinzucker 3 Ei(er) 4 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Tüte/n Kokosraspel 1/2 Tasse Zucker Für den Guss: 1 Becher… 

Arme Ritter mit Zimt, Zucker und Apfelmus

ZUTATEN 12 ScheibeWeißbrot 0.25 lMilch 5 St Ei 2 ELZucker 1 TL Zimt 2 Prise Salz 2 ELRapsöl 2 ELButterschmalz 1 GlApfelmus ZUBEREITUNG Die Milch, Salz und Eier mit dem Mixer kräftig aufschlagen und dann… 

Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding

ZUTATEN: 4Eier 200 gZucker 100 gButter 5 ELMilch 250 gQuark 200 gMehl 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 Pck.Backpulver 1 PriseSalz   ZUBEREITUNG: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann zerlassene Butter,… 

Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen

ZUTATEN FÜR CA. 8 STÜCK: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz (1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe… 

Schwarzwälder-Käse-Torte

ZUTATEN: Für 12 Stücke 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000…