Leckere Mini-Burger
Für den Teig: 200 ml Milch 100 ml Wasser 60 g Butter 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL Zucker 2 TL Salz 2 St. Eier 20 g Sesam Außerdem: Schinken rind fleisch Käse…
Für den Teig: 200 ml Milch 100 ml Wasser 60 g Butter 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL Zucker 2 TL Salz 2 St. Eier 20 g Sesam Außerdem: Schinken rind fleisch Käse…
ZUTATEN 1 St. großer Apfel 90 g Butter 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Zimtzucker 1 EL Zucker 150 ml Milch 1 St. Ei ZUBEREITUNG Apfel mit Schale in kleine Würfel schneiden und…
Zutaten 700 g Hackfleisch von rind 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Den Backofen vorheizen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl,…
ZUTATEN: Für den Biskuitboden: 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 80 g Zucker 100 ml Mineralwasser 150 g Mehl 1/2 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Pck. Gelatine Wasser, kaltes zum Einweichen 250 g Cremefine 500…
ZUTATEN 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl, Type W480 250 g Dinkelvollkornmehl, ausgesiebtes 8 g Backmalz 150…
Zutaten 400 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 500 g Quark 500 g Naturjoghurt 200 g Zucker 2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkeks(e) Zubereitung Die…
Zutaten 250 g Mehl 200 g Butter 200 g Käse, gerieben 1 TL Salz 1/2 TL Natron 50 ml Milch Zum Bestreichen: 1 Ei 25 g Käse, gerieben Salz nach Geschmack Zubereitung Das Mehl und…
Zutaten für den Biskuit: 3 Eier 130 g. Zucker 1 Prise Salz 60 g. Mehl 50 g. Speisestärke 25 g. Geriebenen Mohn ½ Tl. Backpulver wenig Naturvanille 10 ml neutrales Speiseöl Zutaten für die Orangen-Joghurt-Creme:…
Zutaten 500 g Pflaume(n) 100 g Zucker 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Zimt 100 ml Traubensaft, heller 1 Pck. Puddingpulver 2 Blatt Gelatine 200 ml Sahne 1 EL Pistazien, gehackte Zitronenmelisse, zum Verzieren Zubereitung…
Zutaten Teig : Ca.600 gr.Mehl 1 Ei 1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben) 150 ml lauwarme Milch 50 ml Öl 150 ml Naturjoghurt ( ich benutze 3.5 %) 1 TL.Salz 1…