Schnelle Lebkuchenbissen
Mini-Lebkuchen, die weniger mit ihrer Größe als vielmehr mit ihrem Aroma punkten. Und somit sichern sie sich einen festen Platz auf dem Plätzchenteller. Zutaten : 3 eckige Oblaten (120 x 200 mm) 100 g Orangeat…
Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant
Auch euch schmeckt der Weißkohl-Möhren-Salat in Restaurants, wo er meistens als Gemüsebeilage serviert wird? Meistens gibt es ihn in den Restaurants mit Tagesmenü. Falls ihr es schonmal probiert habt, diesen Salat zu Hause selber zuzubereiten,…
Mozzarella Brot super knusprig und lecker
Zutaten: 1 Ei 3 EL Butter 125 ml Milch 250 g + etwas Mehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 2 Kugeln Mozzarella Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen etwas…
Frucht – Schicht – Salat
Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1…
Überbackenes Zwiebelbrot
Zutaten (1 Personen) 2 Scheiben Brot (groß) 1 Zwiebel (mittelgroß) 3 EL Schmand ersatzweise: Sauerrahm oder Crème fraîche etwas Salz und Pfeffer etwas Käse zum Überbacken Backofen auf 180 °C vorheizen. 2 Scheiben Brot (groß)…
Nester mit Käsefüllung und Kräuter
Zutaten 1 kg Hackfleisch Rind 1 St.große Zwiebel 100 ml Milch zum Einweichen von Brot 100 g Brötchen Knoblauch Salz und Gewürz nach Geschmack Für die Füllung: 200 gsaure Sahne 2 St.Eier 200 gReibekäse Dill…
Ein köstliches Abendessen mit einfachen Zutaten.
500g Hackfleisch Rind mit 1Ei, Salz/Pfeffer würzen und in einer Auflaufform verteilen. -1kg Rosenkohl drauf -150g Kochschinken huhn -75g Parmesanraspel – Masse aus 100g Schmelzkäse light, 150ml Sahne light, 2Eier, Muskat, Salz/Pfeffer übergießen. 40min 170°C…
Teesterne
Zutaten 125 g Butter, weiche 65 g Zucker 60 gMandel(n) oder Nüsse, gemahlen 125 g Mehl 1/2 Pck. Vanillezucker 1/2 Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon 1 Prise(n) Salz 1/2 Glas Aprikosenkonfitüre 1 EL Puderzucker Zubereitung…
Opas Eiersalat mit Knoblauch
Zutaten 6 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer 125 ml Naturjoghurt 2 große Gewürzgurke(n) 1 Zehe/n Knoblauch oder 1 TL Bärlauchpesto Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Die Eier 10 Minuten kochen, erkalten lassen und pellen. Eier…
“Zuckerwatte” Käsekuchen mit nur 3 Zutaten
Zutaten 10 Ei(er) 400 g Schokolade, weiße 400 g Frischkäse natur Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß in eine große Schüssel geben, da es beim Schlagen noch an Volumen gewinnt . Den Backofen auf…