Nusstaschen, immer wieder lecker!
Zutaten 150 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 250 g Haselnüsse, gemahlene 2 Eier 250 g Margarine 3 Eiweiß 120 g Puderzucker 120 g Haselnüsse 120 g Walnüsse 120 g…
Zarte Zitronensterne, davon muß ich immer extra viele backen!
Zutaten 2 Eigelb 3 TL Zitronensaft 80 g Zucker ½ TL Backpulver 70 g Speisestärke 70 g Mehl (Vollkornmehl) 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung 1. Als erstes Eigelb mit Zitronensaft und Zucker hellschaumig…
Vanillegebäck, schneller weg als man gucken kann!
Zutaten 120 g Puderzucker etwas Salz 1 Päckchen abgeriebene Orange 180 g Butter 1 Vanilleschote 260 g Mehl 120 g brauner Zucker 1 Eiweiß Zubereitung 1. Als erstes die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und…
Marzipanbällchen, so lecker die überleben nicht lange!
Zutaten 1 Ei 70 g Puderzucker 120 g Butter Aroma (Zitrone), einige Tropfen 250 g Mehl 150 g Marzipan – Rohmasse 1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Zuerst die…
Buttermilch Brötchen, weich und fluffig wie Watte!
Zutaten 350 g Mehl (Dinkel) 420 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 15 g Salz 350 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung 1. Als erstes die Mehle…
Schneeflöckchen, superzart und zerfällen im Mund!
Zutaten 300 g Butter 120 g Puderzucker 2 Packung Vanillezucker etwas Salz 170 g Mehl 250 g Speisestärke (z.B. Mondamin, Gustin etc.) Zubereitung 1. Als erstes die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und…
Knoblauchdip zum Reinlegen in 2 Minuten zubereitet!
Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und…
Mandarinentiramisu nach meinem eigenen Rezept
Zutaten 600 ml Sahne 500 Gramm Magerquark 500 Gramm Magerjoghurt Drei kleine Dosen Mandarinen Löffelbiskuit Zucker Weisse Kuvertüre Gehobelte Mandeln Vanilleextrakt Sahnesteif Zubereitung Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Joghurt und Quark mischen und mit Vanilleextrakt…
Rosenkohl Auflauf , in nur 20 Minuten fertig
Das ist ja eine interessante Kombination, Das müssen Sie probieren Rosenkohl Auflauf Rezept Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 1 EL Tomatenmark 2 EL Kräuter Salz,…
Zimtbällchen, da können Zimtsterne nicht mithalten!
Zutaten 1 Packung Vanillezucker 1 TL Zimt 300 g Haselnüsse, gemahlene 3 Eiweiß 220 g Puderzucker 70 g Haselnüsse, ganze Zubereitung 1. Als erstes Eiweiß sehr steif schlagen, nach und nach Puderzucker und Vanillezucker einrieseln…