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Hähnchen-Ei-Käse-Torte

Zutaten 300 gHähnchenbrust, gegart 50 gMehl 2Eier 150 mlMilch 50 g Käse mit niedrigem Fettanteil 1/2 Pck.BackpulverPfeffer nach Geschmack Salz Tomaten Zubereitung Gegarte Hähnchenbrust klein schneiden. Eier verschlagen und mit Milch, Mehl, Backpulver, Gewürzen und… 

Fantastische Quark-Fächer mit Zimtzucker

ZUTATEN: (250g) Butter. 1Prise Salz. (480g) Mehl. (400g) Quark. (1TL) Backpulver. Zum Wälzen Zimtzucker. ZUBEREITUNG: Zuerst Butter (Zimmertemperatur), Quark, 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Jetzt müssen wir die Teigkugel in kleine… 

Zwiebelkuchen – Muffin

Zutaten 1 Pck. Teig (Fertig-Kuchenteig, Blätterteig o.ä.) 5 große Zwiebel(n) 150 g Rindfleisch, gewürfelt 3 Ei(er) 125 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Die Muffins-Form fetten, aus dem Kuchenteig 12 Kreise ausstechen die in die… 

Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen

Zutaten 550 g Hackfleisch vom Rind 220 g Mozzarella 4 Tomate(n) 1 Gemüsezwiebel 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige 2 Fladenbrot(e) 1 Knoblauchzehe(n) Olivenöl Salz und Pfeffer Gewürzmischung, türkische (Pul Biber) Majoran Zubereitung 1. Als erstes… 

Rosenkohlgratin mit Hackfleischkugeln

Zutaten: 500 g Rosenkohl 300 g Hackfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gehackt 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst 1 Ei(er) 1 EL Senf 1 EL Sojasauce ½ TL Salz n. B. Pfeffer etwas Öl oder… 

ÜBERRASCHUNGS – IGLU

Zutaten 1 Eiweiß 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 75 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren. Die…