Omas unwiderstehlich guter Sahne-Kuchen
ZUTATEN: Für den Teig: 400 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 150 g Puderzucker 1 Prise Salz 2-3 EL Milch 1 Ei Für die Creme: 600 ml saure Sahne 2 Pck. Puddingpulver 150 g…
Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 2-3 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Kartoffelstärke Salz und Pfeffer Thymian 200 g (schmelzkäse) Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Kartoffeln ca. 20 Minuten…
Waffelkuchen
Zutaten 500 g Waffeln (Frischeiwaffeln) 800 ml Sahne 400 g Schmand 4 Pck. Vanillezucker 500 g Rote Grütze Zubereitung Zuerst legt ihr eine Blechkuchenform oder ein gewöhnliches tiefes Backblech komplett mit den Frischeiwaffeln aus. Gegebenenfalls…
Schneller Nudelaufaluf mit Hackfleisch
Zutaten 400 g Nudeln 50 g Fett 2 Zwiebeln 650 g Hackfleisch von rind 2 EL Tomatenmark ¼ Liter Crème fraîche 1 Ei Salz und Pfeffer etwas Sahne 150 g Käse, gerieben Zubereitung 1. Zuerst…
Biskuit Sahnerolle, viel besser als die vom Bäcker !
Zutaten 4 Eier 100 g Zucker 40 g Mehl 40 g Speisestärke 2 Zitronen, Saft davon 100 g Zucker 2 Eigelb 3 Blatt Gelatine, im Sommer 4 350 g Sahne, gut ausgeschlagene Zubereitung 1. Ein…
Die leckersten Buttermilch Buchtlen, solche habt ihr noch nie probiert!
Zutaten 450 g Mehl 1 Würfel Hefe, frische 60 g Margarine, flüssige oder Butter 60 g Zucker 1 Spritzer Zitrone(n) 1 Ei(er), Gr. M 200 ml Buttermilch, lauwarme etwas Butter, flüssige Puderzucker Zubereitung 1. Einfach…
Hackfleisch Toasts!
Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot 10 TL Remoulade 500 g Hackfleisch von Rind 2 große Zwiebel(n) 3 Tomate(n) 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten) Salz und Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zubereitung 1. Zuerst die Toastbrote mit je 1…
Sandwich Eis
Zutaten: 200 g Sahne 300 g Mascarpone 100 g gesüßte Kondensmilch bzw Milchmädchen 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Teelöffel Vanille Paste Chocolate Chip Cookies ich habe hier eine Portion von meinem Rezept gebacken ihr könnt…
Gefüllte Walnussplätzchen
Zutaten 150 g Butter 75 g Zucker 1 EL Kirschwasser ½ Zitrone(n), den Abrieb 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Walnüsse, gemahlen 200 g Mehl 100 g Speisestärke Für die Füllung: 50 g Butter…
Quarkballchen besser als beim Bäcker
Zutaten 120 g Margarine 120 g Zucker 4 Eier 520 g Mehl 520 g Quark 2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt gemahlen Außerdem 1 kg Pflanzenfett etwas Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1…