Kartoffelauflauf mit Schinken und Schmelzkäse

Zutaten

1.000 g Kartoffel(n)
20 g Butter
4 Zehe/n Knoblauch
160 g Schinken huhn, Würfel
200 g Schmand
200 g Sahne-Schmelzkäse
100 g Sahne
10 EL Milch

 

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter und Knoblauch schön ausreiben und dann die Kartoffelscheiben reinlegen. Schinkenwürfel drüber streuen. Dann aus Schmand, Schmelzkäse, Sahne und Milch eine Sauce machen und über die Kartoffeln geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.

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