kandierte Äpfel so lecker und gar nicht schwer.

Zutaten

4 Äpfel
Holzspieße
300 gr Zucker
4 Eßl Wasser
1/2 -1 Tl Zitrone
Rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung

Alles bis auf Äpfel und Spieße in einen Topf geben und unter rühren erhitzen.
So lange bis es aufgelöst und etwas eingekocht ist. Dann eine Probe auf einem Teller machen, ob die Masse fest wird.
Dann die abgewaschenen und mit einem Spieß versehenen Äpfel in die Masse tauchen und drehen, bis alles bedeckt ist. Auf ein mit Zucker bestreutes Backpapier stellen und fest werden lassen. Dann nur noch schmecken lassen.

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